Doživite kulinarično mistiko
Specializirani smo za ustvarjanje nekonvencionalnih krožnikov, ki poudarijo kulinarično umetnost kuharja in njegove ekipe. Pripovedujemo zgodbo in delimo kombinacije okusov, z uporabo svežih sezonskih in po možnosti trajnostnih sestavin. Tudi pri pripravi preprostih jedi je čas za eksperimentiranje z novimi okusi ter novejšimi kuharskimi tehnikami, ki jih vselej kombiniramo s klasično kuhinjo. V naši kuhinji je vedno veliko prostora za ustvarjalnost na najvišji ravni.
Izbor pijač
Naš nabor vin je bil oblikovan postopoma, kot rezultat praktičnih raziskav naših sommelierjev, ki osebno obiščejo vinograde, da bi razumeli kontekst, v katerem nastaja vsako posamezno vino. Spoštovanje narave je jedro filozofije Štorje, naš pristop k vinu pa ni nič drugačen.
Ponudba